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　　重庆火锅早已超越美食范畴，成为兼具辨识度与影响力的文化符号，这得益于其系统化的品牌建设与故事传播。海南糟粕醋可学习相关经验，打造自己的品牌矩阵，讲好“踏浪南洋”“渔家酿造”“百年酸汤”的故事。例如，可借鉴萍姐火锅的跨界思路，与海南文旅IP、热带水果品牌等合作，开发特色底料与周边产品；还可针对不同场景推出细分产品，将糟粕醋与铺前古镇、南洋文化、海南非遗等元素结合，通过短视频、美食节、文创体验等形式，让消费者感受到“一碗酸汤里的海南风情”。

　　重庆火锅行业通过成立产教融合共同体、出台政策支持人才培养，以及依托行业协会开展博览会、技能竞赛等活动，为产业解决了不少实际问题。结合海南糟粕醋产业当前的发展阶段与实际需求，相关部门不妨从产业扶持的细节处着手，在企业普遍关注的资金补贴、人才引育、市场推广等领域，探索推出更具针对性的帮扶举措，为产业成长注入温暖助力。行业协会也可结合本地特色开展品牌评选、技能培训等活动，搭建“产教融合”合作平台，联动本地院校围绕发酵技术、餐饮管理等产业急需方向，培养实用型、复合型人才。