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　　1999年，德庄第一家直营火锅店在石桥铺开业，开启了德庄餐饮发展的大门。如今德庄涵盖：餐饮门店体系、供应链体系、新品开发、营销中心体系等多个职能部门。旗下拥有多业态餐饮，投资门店全球近1000余家，其中，德庄火锅业态品牌下属德庄火锅自营店、控股店、特许加盟店全国900余家；覆盖华南、华东、西南、华北等全国各大省市及地区。自创立以来，公司始终坚持以“品质德庄”为核心战略，以“我只选好料”为品牌理念，以《品质法典》为管理规范，运用科技创新手段，缔造了多个行业第一。德庄是行业内率先开始火锅运营的企业，经过二十多年的精心雕琢，商业模式持续优化，建设了标准的加盟体系，连心锁利大平台已趋成熟，实现了高质量、突破式发展。